建议将废食油转化生化柴油
市政协委员 彭长纬
珠三角地区的发展，环境保护尤其重要。我认为，对于环境及经济各有得益的前提下，应致力于推动相关的政策，从而创造出绿色经济，藉此更好地保护我们目前的生活环境。
对于原油短缺及高油价的问题，欧美及亚洲各国都致力推动及发展生化及再生能源。当中，生化柴油更以高速发展，像美国本土，生化柴油的产量由2000年的200万加仑，到达2008年的700万加仑，且在其本土广泛应用。此举既能创造就业，又能加强本土经济发展，减低对进口石化油的依赖，改善环境及空气素质。生化柴油对比起石化油在碳减排方面，可减少多达70％以上，整体而言，实为百利而无一害。
什么是生化柴油？生化柴油是一种由植物油（如废食用油）或动物脂肪经化学反应提炼出来的柴油类别。在应用上生化柴油适用于任何类型的柴油引擎及以柴油为燃料的设备上使用，如锅炉、发电机，且无须作任何改动，性能和表现与一般石化柴油一样。生化柴油最大的优点是它比一般柴油燃烧得更洁净，是一种动植物再生资源，而且可以减少全球暖化的问题。
因为生化柴油可经由废食油生产，所以，建议把食肆的废食油收集回来作为原材料提炼，这样一来可避免废食油随处倾倒而污染环境，二来又可防止废食油再作食用用途。中国很多餐馆为求节省成本，往往废食油再用，此问题对于公众健康及旅游业有重大负面影响。而提倡生产生化柴油，生产商可付钱从餐馆收购其废食油作原材料，此举既可为餐馆带来经济上的利益，解决一些成本问题；从而亦创造出绿色经济，带动就业；还可增进百姓的饮食健康。
深圳经济特区作为全国对外开放发展的先驱，理应在碳减排及环境保护方面走在国内前列。对于此废食油转化柴油的项目，应予提倡推动。
（作者系香港民建联中央委员会秘书长）
